Un antioxidante puede ser definido, en términos generales, como cualquier sustancia que retrasa, evita o elimina el daño oxidativo a unas moléculas diana -Halliwell y Gutteridege, 2007-.
El pasado viernes 2 de marzo finalizó la III Edición del Porciforum, congreso que año tras año va consolidándose como uno de los eventos más interesantes para productores y técnicos de porcino.
Recomendaciones para el control de diarreas colibacilares (colibacilosis) tras la retirada del óxido de zinc.
El Óxido de Zinc ha sido hasta la fecha un gran aliado para los productores de porcino, ya que su alto poder para controlar las diarreas producidas por la bacteria Escherichia coli, garantizaba la tranquilidad en los momentos críticos de aparición de diarreas, como son el destete y la entrada al cebo.